Gastronomía de Malinalco El pan es un elemento típico de la gastronomía de Malinalco . En este Pueblo Mágico es una delicia hallar canastas repletas de los panes llamados borrachos, mestizas, polveadas, moños, bísquets, pelucas, bolillos y muchas variedades de un dulce y suculento sabor. El pan de Malinalco, por lo general, aún se prepara en grandes hornos de barro y se utiliza para ello, madera de ocote y encino, lo cual le otorga su inconfundible sabor. También son representativas, dentro del conjunto de platillos típicos de Malinalco, las recetas que toman como base carne de conejo o de trucha . De igual manera, las creaciones con cecina son variadas y muy sabrosas. Imposible no degustar los tradicionales tacos , elotes preparados y calientes tlacoyos que se sirven en los abundantes restaurantes del lugar. Con respecto a la trucha, existen una gran cantidad de recetas con las cuales se les prepara en este Pueblo Mágico del Estado d...
